Francisco Escaso Moreno (Vía de la Plata): “Hemos aumentado las ventas de cava un 45% y en navidades creceremos más”

Posted on

francisco-escasoEntrevista con
Francisco Escaso Moreno
Director Ejecutivo de Bodegas Hijos de Francisco Escaso y Vía de la Plata

La bodega familiar Francisco Escaso e Hijos, de Fuente del Maestre (Badajoz), ha conseguido entrar con fuerza en las grandes cadenas de distribución nacionales con sus vinos y cavas. Y aumentar sus exportaciones. En 2013, la bodega -conocida por su marca Vallarcal– se hizo muy conocida por comprar la bodega Vía de la Plata, una de las grandes pioneras del cava en Extremadura. Un negocio con grandes crecimientos.

¿Vuestra bodega ha sido una de las que más ha crecido en volumen y presencia en los últimos tiempos en Extremadura?

Pues no lo sé con certeza si es la que más ha crecido, pero hemos crecido bastante y hemos incrementado mucho nuestra presencia en las grandes cadenas de alimentación ya que estamos presentes en la mayoría de cadenas importantes tanto con los vinos como con los cavas.

¿El mercado exportador ha sido clave?

Exportamos un 15% del total.

¿La buena relación de la calidad-precio de los vinos extremeños ayuda?

Sí nos ayuda, de hecho el Cava Vía de la Plata ha sido seleccionado por la Guía Peñín como un cava 5 estrellas , como mejor relación calidad precio de España.

¿Han apostado por una líneas estética en la presentación de sus vinos muy innovadora?

Sí sobre todo en los vinos Vallarcal con unos diseños muy impactantes e innovadores nunca vistos en el sector hasta la fecha.

¿Han pecado los vinos extremeños quizás de ser demasiados clásicos en sus nombres y etiquetas que al final también facilitan la venta?

En nuestra bodega de vinos tenemos marcas y diseños de ambos tipos para satisfacer a la mayoría de consumidores.

Vallarcal comercializa sus vinos con IGP Tierra de Extremadura ¿Qué ventajas le ofrece este sello de calidad frente a la DO Ribera del Guadiana?

La mayoría de nuestras ventas son fuera de Extremadura y Ribera del Guadiana no se conoce fuera, en cambio Vino de la Tierra de Extremadura sí lo conoce todo el mundo.

El 75% de las hectáreas de vides extremeñas es aún de variedades blancas ¿Habría que ir hacia un mayor equilibrio con las tintas o el blanco también tiene buen futuro?

En nuestro caso nuestros viñedos propios son 80% de uva tinta y 20% de uva blanca.

Con la llegada de la campaña de Navidad ¿qué perspectivas de producción y venta tienen de cava Vía de la Plata y qué porcentaje sería para el mercado español?

A fecha de hoy el incremento de ventas con respecto al año pasado es de un 45%, en navidades esperamos que aún sea mayor. El 85% de las ventas es para el mercado nacional y el 15% para exportación.

via-de-la-plata-chardonnay-reserva-italiana

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s