El birdwatching de Extremadura llega al móvil

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Extremadura también quiere tener protagonismo en el nuevo turismo virtual y on line. Y en segmentos de mercado cada vez más en auge como el birdwatching.

Una aplicación para móviles, la App Birding in Extremadura, ha quedado finalista en ‘The App Tourism Awards 2016’, en la categoría de mejor App turística nacional de turismo deportivo, naturaleza y aventura, organizada por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo.

La Dirección General de Turismo de la Junta de Extremadura ya presentó la aplicación para móviles del Club Birding in Extremadura en la pasada feria Madbird en Madrid, el pasado mes de junio. Cualquier turista tiene ya a golpe de móvil toda la información sobre guías especializados, empresas y alojamientos que forman parte de este Club Birding.

La aplicación cuenta con más de 20 rutas ornitológicas por toda Extremadura, con sonidos e ilustraciones de las aves más importantes.

La aplicación también fue presentada en la feria The British Birdwatching Fair en Inglaterra en el mes de agosto pasado. Reino Unido es el mayor emisor de turismo ornitológico de Europa, con más de un millón de seguidores de las aves.

App Birding in Extremadura:
https://itunes.apple.com/es/app/birding-in-extremadura-app/id1005030196?mt=8
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.phonegap.birdinginextremadura_22&hl=es

Ilustración: J.C. Florentino

Tomate, fruta, corcho, vino y tabaco, los productos estrella de la exportación regional

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La exportación extremeña vuelve a estar liderada por los productos agroalimentarios, y también por los mismos destinos geográficos de los últimos años.

Según el último Informe sobre la Agricultura extremeña realizado por la Fundación Caja Badajoz, el tomate preparado y las salsas siguen siendo el producto más exportado con 261 millones de euros, sobre todo a Francia y Alemania. En segundo lugar destaca el sector de la fruta de hueso, con ciruelas, cerezas y nectarinas en cabeza, con un total de 126 millones de euros dirigidos sobre todo a Reino Unido, Brasil y Alemania. En tercer lugar destaca el corcho y sus productos derivados, con un importe superior a los 110 millones de euros, sobre todo para los grandes grupos industriales de Francia y Portugal como Amorim y DIAM.

Como cuarto producto estrella de las exportaciones regionales destaca el vino con más de 93 millones de euros y Portugal como mercado preferente. En quinto lugar figura el tabaco en rama, con un valor de 79 millones de euros que se dirige sobre todo a Portugal.

Tras todos ellos destacan otros productos como el aceite de oliva con 40 millones de euros y ventas sobre todo en Italia y Portugal, y la aceituna de mesa, que tiene en Rusia uno de sus principales clientes, estando fuera del veto a la fruta.

“Siempre recompensa sacrificar cantidad por calidad”

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Miguel Ángel Carrasco recolectando aceitunas Manzanilla Cacereña
Miguel Ángel Carrasco recolectando aceitunas Manzanilla Cacereña

Entrevista con
Miguel Ángel Carrasco Lajas
Gerente y Maestro de Almazara As Pontis

La familia Carrasco ha conseguido situar a la Almazara As Pontis, desde Eljas, como uno de los referentes en la elaboración de AOVEs de altísima calidad en España, con numerosos premios nacionales e internacionales. Estos son sus secretos.

¿Cómo se ha desarrollado la campaña en cuanto a cantidad de aceituna molturada y calidad?

Bajo nuestro criterio, ha sido una de nuestras mejores campañas tanto en cantidad de aceituna molturada como en calidad de los aceites de oliva virgen extra obtenidos. Las primeras lluvias de octubre fueron perjudiciales para el rendimiento, ya que provocaron un incremento del peso de la aceituna por el aumento de agua en el fruto. Destacamos también la calidad de la aceituna Manzanilla Cacereña, ya que en esta cosecha, el fruto ha estado completamente sano, libre de plagas.

As Pontis ha sido una de las almazaras españolas más premiadas ¿Los premios facilitan la comercialización?

Los premios son un factor importante para la comercialización de los AOVES, pero lo que realmente facilita la comercialización es la calidad contrastada campaña a campaña. Los premios son una de las herramientas que certifican la excelencia de los AOVES, pero los que realmente corroboran la calidad son los clientes que demandan más nuestros AOVES año a año.

As Pontis ha superpuesto la altísima calidad de sus AOVEs a la cantidad, incluso con rendimientos “temerarios”. ¿Recompensa esta apuesta?

Se trata de uno de los pilares esenciales en los que nos fundamentamos desde que creamos Almazara As Pontis a finales de 2008. La variedad Manzanilla Cacereña destaca por la altísima calidad de los AOVES obtenidos. Sin embargo, en cuanto a rendimiento, se trata de una variedad con rendimientos grasos muy bajos. Desde el inicio, éramos conscientes de los pros y contras de esta variedad, por tanto año a año trabajamos por mejorar la calidad de nuestros AOVES y posicionar así el 100% Manzanilla Cacereña en el lugar que se merece. Por tanto, bajo nuestro punto de vista, siempre recompensa sacrificar cantidad por calidad.

En el mercado español, la falta de cultura oleícola y el fuerte peso de las marcas blancas limitan mucho a los AOVE Premium ¿La exportación es la única salida comercial?

Para Almazara As Pontis, la exportación fue una vía esencial para la venta comercial de los aceites de oliva virgen extra, ya que la almazara fue creada en plena crisis económica y todas las salidas comerciales eran importantes. Además, en muchos países, donde el uso de aceite de oliva virgen extra no es muy común, los consumidores valoran más la calidad del AOVES. En España, cada vez estamos potenciando más las ventas. Nuestros productos están siendo cada vez más valorados por el consumidor debido a la calidad y al excelente equilibrio de nuestro virgen extra. Por tanto, estamos teniendo un incremento en la demanda nacional de nuestros AOVES.

Muchas almazaras de calidad diversifican con productos relacionados con el aceite de oliva, ¿también lo habéis hecho en As Pontis?

La verdad es que somos una empresa muy dinámica y flexible. Siempre estamos abiertos a lanzar nuevos productos y escuchamos las necesidades de nuestros clientes en cada país. Desde un inicio lanzamos nuestra gama de condimentos con aceite de oliva virgen extra. Actualmente ya contamos con 14 condimentos distintos (boletus, chocolate, albahaca, limón, etc…). También los dos últimos años, hemos tenido la suerte de conseguir premios en el Concurso a Mejor Producto Innovador que se organiza en FIAL con nuestro Vieiru Legend Gold Edition, aceite de oliva virgen extra con copos de oro de 22 quilates; y nuestras perlas de aceite de oliva virgen extra y vinagre, que fueron reconocidas con el primer premio en la última edición de dicho concurso.

La Manzanilla cacereña se cultiva en unas comarcas muy peculiares ¿Puede y debe crecer más en extensión su cultivo?

En nuestra comarca, Sierra de Gata, los olivos Manzanilla Cacereña es la única variedad que se cultiva, ya que debido al microclima de nuestra región otras variedades no proliferan y sus cosechas son muy inestables. Bajo nuestro punto de vista, más que crecer en extensión el cultivo, habría que ir renovando la parte del olivar que tenga menos producción, para que las producciones no decaigan y siga siendo rentable este cultivo.

¡Extremadura compra carne de cerdo y vacuno a Holanda y Polonia por valor de 34 millones de euros!

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cerdo

Extremadura es una de las mayores potencias en producción ganadera de España. Y sin embargo, sigue importando mucha más carne de la que exporta.

Según los datos del comercio exterior referidos al 2014, último año con cifras globales, la región importó carnes por valor de 53,8 millones de euros, mientras que exportó estos productos por valor de 46,6 millones de euros.

La clave está en la creciente importación de carnes de cerdo procedentes de los Países Bajos sobre todo, por un valor de 27,6 millones de euros, También destacan las importaciones de carnes de vacuno de países como Polonia, por un valor de 14,4 millones de euros.

Mientras, la región sobre todo exporta carne de vacuno a Portugal e Italia, y carne de ovino a mercados como Francia, Italia y alguno árabe.

El Valle del Jerte lanza su aplicación turística para dispositivos móviles

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El Valle del Jerte ya cuenta con una aplicación específica de turismo para dispositivos móviles. La ha lanzado esta misma semana la Mancomunidad de Municipios de la comarca y ha sido desarrollada a través de la colaboración que se mantiene con la Dirección General de Turismo.

El lanzamiento de esta nueva vía de información coincide con los preparativos de la programación Primavera y Cerezo en Flor 2016 cuyos actos se desarrollarán entre el 19 de marzo y el 2 de mayo.

La aplicación, que ya está disponible y es totalmente gratuita, cuenta con versiones tanto para dispositivos Apple (IOS) como para dispositivos Android. Así pues, todas aquellas personas interesadas en conocer los recursos turísticos de la comarca pueden instalarla a través de Apple Store o Google Play buscando “Turismo Valle del Jerte”. Está en fase de mejoras, por lo que se irán incorporando novedades durante las próximas semanas.

Bajo el slogan “Descubre, Siente, Sueña, Saborea” la aplicación invita a descubrir todos los encantos del Valle del Jerte en cualquier época del año y contiene una guía de referencia de alojamientos, restaurantes y actividades de turismo activo. Con apartados específicos para las rutas de senderismo de la comarca, los trazados de su Centro BTT, información sobre los museos y Centros de Interpretación o una práctica agenda de eventos, esta nueva App pone al alcance de la mano todo lo necesario para que una completa estancia en el Valle del Jerte.

Apple Store:
https://itunes.apple.com/es/app/turismo-valle-del-jerte/id1082300445?mt=8  
Google Play:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.goodbarber.valledeljerte

La industria alimentaria extremeña alcanza los 2.000 millones de euros en ventas

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Decir industria en Extremadura es hablar de alimentos. De carne, de salsa de tomate, de vino, de aceites de oliva, de Pimentón de la Vera, de fruta y conservas, de arroz…

Los datos del Anuario de la Alimentos de Mercasa lo dejan claro: la industria extremeña casi alcanza los 2.000 millones de euros en ventas, el 34% del total de la industria regional. En total hay 1.342 empresas agroalimentarias en la región, sobre todo del sector de la panadería y pastelería (493), vinos (125), frutas, hortalizas y conservas (110) y aceites (100).

Los 15 productos más exportados por Extremadura son alimentos, con la salsas y conservas de tomate, fruta, vino y tabaco en rama en cabeza.

“Ya hemos comercializado 300.000 toneladas de tomate y 58.000 toneladas de cereal de cooperativas extremeñas”

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Jesús Sarasa Director General Grupo ANEntrevista con
Jesús Sarasa
Director General del Grupo AN

El pasado verano, el grupo cooperativo AN, con sede en Tajonar (Navarra) pudo ser  una de las soluciones a la crisis de Acorex. Aunque no fructificó, al final 21 cooperativas extremeñas se han integrado y venden sus producciones a AN, que ha abierto delegación en Mérida. Un gigante cooperativo español, con importantes empresas participadas en avícola con 160.000 pollos diarios, piensos, congelados y cuarta gama de verduras, que factura más de 750 millones de euros. También ha creado la empresa Induguadiana con Mercaguadiana. Todo ello con una premisa clara: que los fondos propios superen el inmovilizado.

En la última Asamblea del grupo se anunció la incorporación de 19 cooperativas extremeñas y ahora mismo ya son 21 ¿Se incorporan totalmente al grupo o sus socios solo venderán sus producciones a AN?  

Se han incorporado como cualquier otro socio, con los mismos derechos y obligaciones del resto. El modelo del Grupo AN deja a cada cooperativa socia total libertad para trabajar en las actividades o negocios del Grupo AN que quiera. Eso sí, en los que elija, el compromiso es al 100% para el periodo de un año, salvo que existan otras normas superiores a las estatutarias, como por ejemplo los reglamentos de las OPFH que desde Europa fijan compromisos de comercialización plurianuales.  El Grupo AN, en aquellos negocios en los que quieren trabajar, les garantiza la comercialización total de su producción, con la seguridad de cobro a los precios que el mercado pague en cada momento.

La mayoría de las cooperativas extremeñas que se han hecho socias del Grupo AN se están incorporando en todos  los negocios de la  cooperativa, también en las actividades o negocios de suministros. En esta primera campaña llevamos comercializados 300.000 Tm de tomate y 58.000 Tm de cereal además de las semillas, fitosanitarios y abonos necesarios para la campaña de siembra de cereal de invierno.

¿Mantienen conversaciones con nuevas cooperativas y socios de la antigua Acorex o de otros grupos cooperativos?

El Grupo AN mantiene siempre las puertas abiertas por imperativo de su propio modelo cooperativo.  En los últimos años se están incorporando grandes cooperativas de nuevas regiones al Grupo AN, de forma que se aprovechan mejor las estructuras comerciales, se aumentan los volúmenes logrando con ello una mejor posición en el mercado, se accede a clientes y operadores que buscan esa seguridad que se aporta.

¿Qué importancia tendrá Extremadura en la nueva estructura de Grupo AN tanto a nivel cooperativo como industrial?

Por el número de cooperativas que se incorporan, se consolidarán los volúmenes del Grupo AN. En cereales, consolidándonos como la mayor cooperativa de España. En otros, como en Frutas y Hortalizas, aportando volumen para optimizar las industrias y sinergias. Todas las cooperativas socias del Grupo AN son importantes y, por supuesto, las extremeñas también.

Nada más incorporarse las primeras, el Grupo AN ha abierto una delegación en Mérida para atenderlas correctamente. Con ellas se ha logrado ya una facturación superior a los 750 millones de euros que nos ha permitido solicitar al Ministerio de Agricultura el reconocimiento como Entidad Asociativa Prioritaria, figura que traerá ventajas también para las cooperativas socias y sus agricultores. A una comercialización garantizada y segura, las cooperativas de Extremadura socias del Grupo AN y sus agricultores sumarán las ventajas, con ayudas superiores, que el hecho de pertenecer a una EAP conlleve.

¿El futuro del modelo cooperativo español pasa por la creación de grandes grupos interregionales?

Es vital que las cooperativas miren al mercado, a los clientes y consumidores que son los que al final eligen o rechazan un producto. En ese camino llevamos trabajando desde hace muchas décadas, superando fronteras regionales y nacionales, para adaptarnos a lo que nos reclaman los clientes y los mercados. Nuestros clientes, como los grandes grupos cooperativos europeos, nos enseñan el camino. La demanda está muy agrupada, tanto la distribución como la gran industria alimentaria. Y muchas veces demanda grandes volúmenes para sentarse en la mesa negociadora con ellos, que en estos tiempos de crisis son los que aportan mayor garantía comercial, porque sus industrias, sus tiendas, no quieren proveedores pequeños  al necesitar abastecimiento garantizado.