Vara negociará con San Isidro, Sajonia y Granja de Torrehermosa para salvar Acorex

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Uno de los primeros problemas a resolver por Guillermo Fernández Vara cuando tome posesión como nuevo presidente de la Junta de Extremadura se llama Acorex.

La enquistada situación de la mayor cooperativa agroalimentaria extremeña por volumen de facturación y número de socios, agravada por la merma en su campaña tomatera, tras la marcha de San Isidro de Miajadas y Amalia de Sajonia de Santa Amalia, no tiene una fácil solución.

Los buenos resultados obtenidos por el PSOE en las Vegas del Guadiana, especialmente en Villanueva de la Serena y Don Benito, allanan el camino. Al igual que la victoria socialista en el ayuntamiento de Miajadas, entidad con una estrecha relación con la Cooperativa San Isidro de Miajadas, la que tenía mayor facturación del grupo.

La Junta –hasta ahora Gobex– es el principal acreedor de Acorex con los 17 millones de euros prestados por Extremadura Avante. La actual generación de caja de la cooperativa, con el ERE encima de la mesa y las indemnizaciones previstas por el despido de un buen número de trabajadores, es casi nula. Hace falta más volumen de negocio y más rentable.

Los asesores en temas agrarios de Vara, alguno de ellos con mucha experiencia cooperativa, sólo ven dos salidas realistas a la crisis de Acorex: o vuelven San Isidro, Amalia de Sajonia y Granja de Torrehermosa al grupo o su destino sólo puede ser viable en manos de un gigante cooperativo como el andaluz DCOOP o el navarro Grupo AN.

La integración por líneas de negocio, como tomate, arroz, fruta o vacuno, con otros grupos cooperativos extremeños tampoco se descarta, una vez aclaradas las deudas. El mayor problema para la vuelta de las cooperativas que se fueron de Acorex es que sus socios no apuestan por volver.

Vara quiere que antes de agosto esté resuelto su futuro para evitar que nuevas cooperativas opten por la marcha de Acorex y la única solución pase por el concurso de acreedores o su disolución.

Foto: Vista aérea de la Cooperativa San Isidro de Miajadas. ©Acorex.

“Tenemos que aprovechar más las posibilidades de conexión con los puertos portugueses y los de Huelva y Algeciras”

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miguel angel rufo

Entrevista con
Miguel Ángel Rufo,
Director General de Transportes, Ordenación del Territorio y Urbanismo

Hay importantes proyectos en tramitación relacionados con la logística y el transporte que pueden mejorar la exportación de mercancías ¿Cuáles serían los más importantes?

Las actuaciones más destacables que integran nuestra Estrategia Logística son las que permitirán contar, a finales del próximo año 2016, con tres grandes áreas:
-La Plataforma Logística del  Suroeste Europeo, en Badajoz, junto a la frontera de Portugal.
-Las Terminales Intermodales de Mérida y Navalmoral de la Mata, a las que se van a dotar de conexión ferroviaria y terminal de mercancías.
-Finalmente se van a licitar diversas obras de mejora de la Red de Centros de Servicio al Transporte; a la que en otoño se unirá un nuevo Centro en Zafra.

Un experto del sector nos comentaba que llevar hoy en día una roca de Quintana de la Serena al Puerto de Algeciras sale más caro que el porte marítimo hasta China. ¿Cómo cambiará esta situación?

Es un buen ejemplo para entender el estancamiento que nuestra región padece en logística, como consecuencia de una falta de atención histórica hacia los problemas más básicos de la economía, que se traduce en un auténtico lastre para nuestras empresas. El tomate de California llega de forma más económica al Norte de Europa que los que producimos en las Vegas Altas del Guadiana. Ahora, nuestras políticas se dirigen a resolver éste auténtico lastre.

¿Qué puede aportar la conexión diaria por tren de Madrid a Lisboa vía Mérida?

Una mayor facilidad de entrada y salida de materias primas y productos hacia y desde nuestra región. Cuanto mayor sea el flujo del tráfico de mercancías entre esos dos grandes nodos peninsulares, no solo desde el lado del consumo, sino también de la producción, mayores posibilidades tendrá Extremadura de tener un transporte más competitivo para nuestras mercancías, así como de ser elegida como localización de  nuevas empresas.

Siempre se habla de la importancia de los puertos de Lisboa y Sines para las mercancías extremeñas ¿Huelva y Algeciras son también claves?

El transporte marítimo es, con mucha diferencia, el modo más económico para llevar cualquier mercancía de un punto a otro del planeta. Los puertos del suroeste peninsular se encuentran bajo el área de influencia de la principal ruta mundial de las mercancías internacionales. Una ruta que conecta los puertos de los principales mercados de Asia con Europa, América y el Norte de África.

Por tanto, los puertos de Algeciras, Huelva y Sines están obligados a jugar un importante papel en el contexto global del transporte de mercancías; y en ese medida es ventajoso que Extremadura pueda contar con ellos para dar continuidad a las infraestructuras logísticas que se están desarrollando tanto en nuestra región como fuera de ella, especialmente la Línea Férrea de Sines/Setúbal/ Lisboa-Badajoz-Madrid.

Las microcervecerías crecen como la espuma también en Extremadura

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La cerveza artesana sigue ajena a la crisis y tiene una presencia creciente en los nuevos hábitos de consumo

cerveza+cebada+lupulo

Este año será el de la consolidación definitiva de la cerveza artesana. Se calcula que se fabricarán en España 100.000 litros en las cada vez más numerosas microcervecerías que pueblan todos los rincones de nuestra geografía. Esperan aumentar su cuota de mercado un 33%, cifra impensable en cualquier otro segmento.

Su posicionamiento como producto de consumo de gama alta -o simplemente diferente- ha provocado que, a pesar de la crisis, la cerveza artesana se haya hecho un hueco en el mercado cada vez mayor.

La cerveza artesana funciona de forma diferente a la tradicional. Además de su calidad y diversidad, ha añadido la identificación con la región y la proximidad como un valor. Ahora es posible consumir cerveza de calidad, artesana, natural y de la tierra.

Extremadura cuenta ya con clásicos -a pesar de su corta vida comercial- como Sevebrau de Villanueva de la Serena, Ballut de Badajoz, Marwan, también de Badajoz, Jara de Villanueva del Fresno, Soto de Barcarrota, Cerex de Zarza de Granadilla o Blomberg de Plasencia. En Villafranca de los Barros nos encontramos con Arcadia. Y más recientemente, desde su Cervecera Libre, han decidido comercializar sus cervezas artesanas las chicas de La Loba, de Mérida.

Ahora nos llega La Bicha desde Cabeza del Buey, Piporra desde Aceuchal y Monteña, elaborada con castañas del valle del Jerte.

Y esto no ha hecho más que empezar. Salud.

“La imagen de los vinos de Extremadura va cambiando”

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Entrevista con
Ana Hernández
directora general de Pago los Balancines

Pago los Balancines ha conseguido que sus marcas sean conocidas entre el gran público. ¿Cómo lo han logrado?

Altos estándares de exigencia, seriedad, constancia, honestidad han sido las claves para que nuestras marcas sean reconocidas. Formamos un equipo comprometido y muy exigente en cada una de las áreas de trabajo de la bodega.

Desde nuestros inicios teníamos claro que queríamos elaborar vinos de calidad que se posicionaran como referencia de la zona y con una apuesta continuada por mantener esa calidad año tras año para que el consumidor nos considere una marca de garantía.

Una gran parte del nuevo cliente de vinos está formado por mujeres y por gente más joven. ¿Hay que adaptarse a este nuevo perfil de cliente tanto en el contenido como en la presentación de los vinos?

Efectivamente. Toda empresa debe tener definidos los distintos tipos de público a los que se quiere dirigir y adaptar el producto y su presentación a sus necesidades o preferencias. Es lo que nos ocurrió con Crash.

Vimos que había un rechazo por parte del público más joven hacia un producto que consideran “de mayores” y por este motivo decidimos lanzar la gama Crash, un vino más fácil, afrutado y con una presentación rompedora y llamativa.

Además, tuvimos que analizar los canales a través de los cuales debíamos llegar a este público y aquí juegan un papel especialmente importante las redes sociales y otro tipo de eventos.

Lógicamente el producto no debe fallar nunca. No basta con una imagen bonita.

BODEGA PAGO LOS BALANCINES

Recientemente han presentado el proyecto de lo que será su bodega. ¿Qué características tendrá?

La bodega está orientada a garantizar la excelencia en el vino. Contaremos con un edificio de líneas sencillas dotado con lo último en infraestructura vinícola. Hubo una época en la que se construían grandes edificios con firma.

En nuestro caso, contaremos con una bonita bodega donde lo “impresionante” será su contenido. También contaremos con un área social donde poder recibir a nuestras visitas y atender la demanda de enoturismo que se  incrementa cada año.

Pago los Balancines dispone de una amplia gama de vinos. ¿Están trabajando en nuevas marcas y variedades?

Nuestra gama de vinos está bien definida. Sin embargo, la inquietud de los enólogos por superarse hace que siempre tengamos alguna “novedad” especial o ediciones limitadas. Vinos singulares que no se mantienen añada tras añada. Pequeñas sorpresas incluso para nosotros, en función de la climatología cada año. El vino es un producto vivo.

¿Cómo ha preparado su expansión exterior vuestra bodega y en qué mercados está ya presente?

Pago los Balancines nació con vocación exportadora. Ya desde nuestros inicios teníamos claro que gran parte de nuestro mercado sería internacional y por eso desde siempre se ha contado con un departamento de exportación. Estamos ya en una veintena de países entre los que se incluyen: Panamá, Colombia, Brasil, EEUU, Canadá, Reino Unido, Irlanda, Alemania, Bélgica, Holanda, Dinamarca, Suiza, Corea, Japón, China, Filipinas, etc.

BODEGA PAGO LOS BALANCINES

Extremadura es la segunda productora española de vino y  sin embargo, sus vinos en España son poco conocidos y tienen una cierta imagen de vinos fuertes. ¿Cómo puede cambiarse esta percepción?

La imagen de los vinos de Extremadura, afortunadamente, va cambiando. Es cierto que hasta hace unos años se identificaba todo el vino extremeño con el vino de pitarra o el granel (que por cierto, en Extremadura hay excelentes graneles).

La clave para cambiar esta imagen es contar con un grupo de bodegas que quieran hacer las cosas de manera diferente. Una bodega sola no podrá dar nombre a una zona. Se necesitan varias bodegas haciendo las cosas bien y ¡contándolo! Y eso ya está pasando.

Fotos: ©Pago los Balancines

La Manzanilla extremeña contra la Sevillana andaluza

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Los empresarios de Tierra de Barros se oponen a que Andalucía tramite la Indicación Geográfica Protegida Aceituna Sevillana por perjudicarles en la exportación de sus aceitunas

30 LOGO IGP ACEITUNA

La inscripción en el Boletín Oficial del Estado (BOE) del inicio del período nacional de oposición a la inclusión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Aceituna Sevillana’ en el Registro europeo de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e IGP no ha sentado nada bien en Extremadura.

La Asociación de Empresarios de la Aceituna de Almendralejo (ADIADA),  compuesta por una treintena de empresas, interpondrá un recurso contra la solicitud de aprobar una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para la “aceituna sevillana”. Los empresarios extremeños consideran que esa variedad es la misma que se produce y envasa en Tierra de Barros, conocida aquí como Manzanilla.

Manzanilla y Gordal
La variedad Manzanilla se caracteriza por la redondez de sus formas, tamaño algo pequeño y color verde pálido, su buen gusto, la pequeñez del hueso y la facilidad de separación de la pulpa del hueso, cualidad que la hace muy apreciable por el consumidor.

Por su parte, la variedad Gordal, como aceituna de mesa es muy apreciada por el gran tamaño de sus frutos y por el gran porcentaje que supone la pulpa del total del fruto. Es un tipo de aceituna que ofrece frutos muy regulares con forma ovoidal y especialmente aptas para el aderezo por su bajo contenido en aceite.

gordal_sevillana

Verdes aderezadas
El modo de elaboración de la ‘Aceituna Sevillana’, originario de la zona donde se producen, es una de las características que las diferencia de otros productos que se pueden encontrar en el mercado. Las aceitunas verdes aderezadas en salmuera al “estilo sevillano”, como se conoce esta forma de condimentar las aceitunas pueden tener como resultado tres tipos de productos: aceitunas enteras, deshuesadas y rellenas.

El proceso de elaboración comienza con la recolección manual antes de la maduración (envero) mediante el sistema tradicional denominado “ordeño”, evitando así posibles daños en los frutos.  Posteriormente, se seleccionan los frutos aptos y se clasifican por tamaños, pasando a la fase de cocido y el lavado. La operación de  “cocido” es conocida también como aderezo al “estilo sevillano”. Finalmente se procede a la conservación y almacenamiento según las características de cada variedad (con hueso, deshuesadas o rellenas).

Consecuencias
El presidente de ADIADA, Francisco Melado, ha asegurado que si se aprueba esta distinción, acarrearía “muchos problemas” no sólo para los productores de Almendralejo, sino también de la provincia de Cáceres, así como de otras zonas de Andalucía. “Esta indicación geográfica sólo protegería –asegura- a una zona concreta de la provincia de Sevilla y una serie de municipios de la frontera con Córdoba, dejando al resto fuera de la misma”.

“El año pasado exportamos el 90% de nuestro tabaco a los cinco continentes”

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Entrevista con
Javier Gómez Darmendrail
presidente de Cetarsa

Fundada en 1987, la Compañía Española de Tabaco en Rama, S.A. es una compañía estatal perteneciente al grupo SEPI, que posee un 79,18% de su accionariado, siendo el 20,82 % restante de Imperial Tobacco. Cuenta con fábricas en Talayuela y Navalmoral de la Mata dedicadas a comprar, procesar, batir y fermentar tabacos Virginia, Burley y Havan, y tres centros logísticos (Coria, Jaraíz de la Vera y Jarandilla de la Vera), y emplea a 441 trabajadores fijos y fijos-discontinuos. El 95,33 % del tabaco contratado se produce en el Norte de Cáceres, aunque compra también en otras provincias.

¿Cuál fue el balance de Cetarsa en el 2014?

Contrató un total de 26.502 toneladas, y también lo hicieron otras compañías, hasta llegar a un total de 34.302 toneladas, que es lo que producen los más de 2.100 cultivadores en las casi 10.000 hectáreas que se cultivan de tabaco. La rentabilidad de esta compañía, que ha facturado en el ejercicio  2013 la cantidad de 78.581.000 de euros, es un factor decisivo y una garantía de futuro para cumplir el resto de sus objetivos.

Cetarsa se ha quedado como la única industria transformadora de tabaco nacional ¿Sin Cetarsa los precios para los cultivadores serían menores?

Efectivamente, pero no solo de Extremadura, sino de España, lo que conlleva una mayor responsabilidad de la compañía y nos hace entender aún más nuestro carácter instrumental de gran peso en el sector por ser empresa pública, por nuestra cuota de mercado (86% del volumen comprado en la última cosecha) y por la fuerte concentración geográfica de la producción y transformación del tabaco en rama en Extremadura.

El tabaco en el Norte de Cáceres es un cultivo que genera una gran cantidad de mano de obra, viviendo de forma directa o indirecta del sector unas 20.000 familias, y tiene una difícil sustitución.

La ausencia de Cetarsa significaría que el precio que reciben los cultivadores sería menor, puesto que disponemos de una gran capacidad negociadora que nos lleva a conseguir el precio óptimo del tabaco, que luego sabemos repercutir a los cultivadores con generosidad. Además de la rentabilidad nos marcamos otros dos grandes objetivos: mantener los niveles de empleo y colaborar en el sostenimiento de la renta agraria del sector.

cetarsa agroexpo

Con la fuerte bajada de las ventas de cigarrillos, el contrabando y las presiones de algunos países de la UE por eliminar toda ayuda al sector, ¿tiene futuro el cultivo en Extremadura?

Es cierto que el sector sufre desde Europa continuos ataques de países que no son productores y que se aprueban normas tan perjudiciales como la Directiva Europea sobre los productos del tabaco. También lo es  que desde dentro nos enfrentamos a graves problemas  como el descenso del consumo de tabaco y el aumento del contrabando. Por eso, el futuro es una tarea de todos, juntos y sin exclusiones.

Los agricultores y las Asociaciones de Productores han hecho grandes esfuerzos de modernización en sus explotaciones. En Cetarsa cada año invertimos en mejoras para ganar eficiencia. Toda esta labor es valorada por las multinacionales que compran nuestro tabaco procesado. Tanto el Ministerio de Agricultura como el Gobierno de Extremadura siempre han estado con este cultivo. Si además apostamos por la calidad del tabaco estaremos dando pasos para ganar el futuro del tabaco.

Cetarsa mantiene importantes acuerdos plurianuales con las mayores compañías tabaqueras ¿Qué imagen tienen del tabaco extremeño?

Sin renunciar a mejorar, hay que decir que la calidad del tabaco español está a la cabeza del tabaco europeo y que todo el mundo reconoce las inversiones y los esfuerzos hechos para mejorar la eficiencia del sector tabaquero español.

Lo comercializamos vendiéndolo mayoritariamente a las cuatro grandes multinacionales del sector –Imperial Tobacco, Philip Morris, Japan Tobacco y British American Tobacco-, con las que se han conseguido firmar durante estos años diferentes contratos plurianuales. El último con Altadis hasta 2016 prorrogable, que nos asegura la venta de gran parte de nuestra producción.

Actualmente ¿qué destinos principales toma el tabaco que sale de las factorías de Talayuela y Navalmoral de la Mata?

En el año 2013 exportamos el 85% de nuestro tabaco y en 2014 el 90% llegando a los cinco continentes. Lo vendemos directamente sin intermediarios a los grandes fabricantes del mundo con destino a países como Alemania, Bélgica, Francia, Rusia, Holanda, Macedonia, Portugal, Ucrania, Costa de Marfil, Senegal, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Indonesia, Uruguay, Bulgaria, Italia, Bielorrusia, Moldavia o Marruecos.

Acorex contratará esta campaña la mitad de tomate que el año pasado tras la salida de San Isidro y Amalia de Sajonia

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La nueva campaña del tomate amenaza con agravar aún más la compleja situación de Acorex, el mayor grupo cooperativo extremeño.

La salida del grupo de las dos mayores cooperativas productoras de tomate del grupo, San Isidro de Miajadas y Amalia de Sajonia de Santa Amalia, ha provocado un terremoto en las previsiones de contratación y entrega de tomate para la industria.

De los 333 millones de kilos entregados por los socios de Acorex a las industrias del sector en la campaña del 2014, se ha pasado a una previsión de contratación de 153 millones de kilos en esta campaña. Es decir, más de un 50% menos de tomate.

Las hectáreas contratadas por los socios de Acorex también se han resentido notablemente: de 3.727 hectáreas en la campaña 2014 se ha pasado a 2.197 hectáreas en la actual.

Ante la convulsa situación del grupo cooperativo, a día de hoy no está todavía claro si los contratos con las industrias de los socios de Acorex se realizarán a través de la cooperativa o a título individual.

La salida de San Isidro y Amalia de Sajonia ha provocado que los contratos a título individual se hayan disparado en esta campaña al pasar de 157,9 millones de kilos a 365 millones en esta campaña.