Domingo Fernández Sánchez (Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura): “No hay motivo justificado para que este año se bajara el precio del tomate”

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Entrevista con
Domingo Fernández Sánchez
Presidente del Grupo de Trabajo de Transformado de Tomate de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

¿Cómo se presenta la nueva campaña de tomate  teniendo en cuenta la situación mundial del mercado?

La situación mundial del mercado está marcada por los stock que hay en algunos países, como por ejemplo EEUU, algo que no es bueno porque el producto tiene que salir, aunque sea bajando los precios. Esa puede ser la causa de los problemas que hemos tenido durante las negociaciones de la contratación en esta campaña, aunque no hay motivo justificado para que este año se bajara el precio del tomate. Y el propio sector debe tener muy claro que es fundamental el equilibrio para nuestro futuro, que las dos partes (productor e industrial) ganen.

Aquí hay que dejar clara la importancia de integrar a los productores, que cada año no tengamos más OPFH. La zona de Vegas Altas no ha tenido prácticamente problemas con la contratación, porque más de la mitad del tomate de esa zona está en manos de las cooperativas, que son las empresas de los agricultores y participan en el beneficio de la transformación de  las industrias cooperativas. Ha habido que arriesgarse y hacerlas. Sus beneficios se ven ahora más y tenemos una alta demanda de agricultores para incorporarse a cooperativas y de cooperativas para entrar en las industrias cooperativas.

En Extremadura la contratación de tomate para industria ha sido muy similar a la de la campaña pasada, con algunas más hectáreas de tierra y algo menos de toneladas contratadas, en la misma línea que el año anterior.

Los agricultores extremeños han logrado aumentar los kilos por hectárea de tomate en los últimos años ¿Hay margen todavía para crecer?  

Siempre hay margen para crecer, porque hay nuevas tecnologías y variedades, porque se está aumentando el riego por goteo y hay mejoras en la tierra. En los últimos 15 años se ha duplicado la producción. Y es la única arma que tiene el agricultor: seguir produciendo más para ser más competitivo, porque los costes no dejan de subir y el precio ha bajado ya por tercer año consecutivo. Nuestros grandes competidores son Andalucía, que  produce más kilos por hectárea por la climatología y las tierras, y Portugal, que tiene explotaciones de entre 60 y 70 hectáreas de media, el doble que las nuestras. Sus agricultores, aunque cobren menos por tonelada, pueden ganar más que los extremeños. Y el arma que nos queda es seguir mejorando, tanto genéticamente en las variedades de tomate, como en la recolección, en los tratamientos, etc. para abaratar costes o con los mismos costes sacar más kilos. No podemos olvidar que es un cultivo que depende mucho de la climatología y es muy delicado para las temperaturas y las lluvias.

¿Cómo valoran los mercados internacionales la calidad del tomate producido en Extremadura?

Tenemos buena valoración y eso nos ayuda a competir y salvar el inconveniente que tenemos por nuestra situación geográfica. El mayor consumidor de tomate es Alemania y transportar nuestro tomate hasta allí es muy costoso. Lo que nos queda es, por tanto, la calidad de nuestro tomate, que tiene ya prestigio a nivel internacional por sus cualidades y eso es lo que tenemos que potenciar, seguir haciéndolo todo bien.

¿Habría que ir hacia campañas más escalonadas en el tiempo para no concentrar casi todo en muy pocas semanas?

Ojalá pudiésemos, pero es algo problemático porque el cultivo está condicionado por la meteorología. Se pueden ganar algunas semanas, como ha ocurrido algunos años si el tiempo deja, pero no se puede plantar mucho antes de la fecha en que se hace por el riesgo de heladas y tampoco se puede recoger más tarde de la fecha en que se termina por el riesgo de lluvias. Ojalá pudiésemos, pero es la climatología la que manda. En California la campaña dura 90 días y la nuestra 55 días, porque la climatología se lo permite y porque el transporte es mucho más barato y pueden jugar con las producciones de las distintas zonas.

Antonio J. Chavero (Landfruit Extremadura): “La fruta extremeña es pionera en la apertura de mercados como Brasil, México, China o Arabia Saudí”

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Entrevista con
Antonio J. Chavero
Director Gerente de Landfruit Extremadura

Landfruit Extremadura fue creada en el año 2015 por un grupo de productores del sector de la fruta que acumulan tres décadas en el sector, con amplia experiencia empresarial. Compraron las instalaciones de la antigua Vegalta al lado de la Autovía que une Miajadas con Don Benito. Tras varios meses de modernización y ampliación de la central hortofrutícola, este será la primera campaña completa de la empresa que ha logrado dar ocupación a las instalaciones durante los 12 meses del año.

¿Cómo fue la campaña del 2016?

Fue un año complicado porque estábamos en un proceso de inversiones con obras en la central, que hemos modernizado y ampliado. Adquirimos la OPFH Lema a sus antiguos propietarios y fue la primera campaña de espárragos blancos frescos. Además trabajamos el pepino de la empresa holandesa que está en Don Benito y con la fruta de hueso tanto de Extremadura como de nuestros socios de Sevilla y Murcia, donde la climatología mermó la producción. Aún así conseguimos aumentar la facturación desde los 14 millones de euros del primer año a los 21 millones del año pasado. Y lo que es muy importante para nosotros, tuvimos carga de trabajo para la central los 12 meses del año, con otros productos de fuera que hacemos como los kiwis.

¿Cómo se presenta para Landfruit el 2017?

Debería ser un buen año tanto en calidad como en cantidad. Las horas de frío hasta ahora han sido las aceptables, y si la climatología lo permite esperamos una buena campaña. Nuestros primer producto es la ciruela pero también producimos nectarinas, melocotón, albaricoques, paraguayos, estos últimos más en las fincas de Sevilla y Murcia. La puesta en marcha de la Marca de Calidad de la ciruela debe ayudar a valorizar el producto y a que se reconozca a la región como el mayor producto del hemisferio norte. Lo que ha conseguido la cereza del Jerte es un buen ejemplo.

¿El cultivo del espárrago blanco en fresco qué comercialización sigue?

Nuestra producción puede ser de 1,5 millones de kilos. Es un cultivo que nunca se abandonó aunque tuvo épocas más bajas. Nos permite también una mayor ocupación de la central. El mercado principal es Alemania y los países del norte de Europa.

¿Están apostando por diversificar en otras frutas y variedades?

La renovación varietal de la fruta de hueso extremeña en los últimos diez años ha sido espectacular. Seguimos viendo cosas con el caqui, aunque parece que ha tocado su techo, las granadas…

¿Vuestra comercialización están muy centrada en la exportación o el mercado nacional está también creciendo?

Desde el punto de vista de la exportación, al llevar solo dos años, nos hemos centrado sobre todo en los mercados europeos, aunque hemos realizado envíos a Brasil, India. Colombia…La idea es crecer en los mercados de ultramar. Aunque este año 2017 hemos logrado crecer en el mercado nacional al suministrar a Eroski, uno de las mayores cadenas del mercado.

Extremadura ha abierto numerosos mercado exteriores pese a sus malas comunicaciones hacia puerto y por ferrocarril ¿Hay soluciones?

Extremadura ha sido pionera en la apertura de la fruta de hueso a mercados como China, México, Brasil o Arabia Saudí. Aun siendo la región productora más alejada de los países europeos hemos logrado mucho. Hay que mejorar las comunicaciones a puertos como el de Huelva o a Sines para conseguir mejores costes hacia ultramar y menos días de tránsito.

Las dos grandes arroceras españolas (Herba y Pons) se abastecen del arroz de las Vegas del Guadiana

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Arrocerías Pons, la empresa valenciana interproveedora de Mercadona que compró la empresa extremeña Arrocerías Dorado, quiere convertirse en uno de los puntales del sector arrocero regional. La empresa ya ha invertido un millón de euros en la ampliación y modernización de sus instalaciones en Don Benito, que tienen capacidad para procesar unas 20.000 toneladas de arroz. En la actualidad Arrocerías Pons compra unos 12 millones de euros anuales en arroz procedente de las Vegas del Guadiana.

La otra gran arrocera española, la sevillana Arrocerías Herba, propietaria de la marca Brillante, es uno de los principales compradores de arroz extremeño a través de Extremeña de Arroces, la industria cooperativa con sede en Miajadas.

Extremadura es desde hace años la segunda productora nacional de arroz, con una media de 25.00 hectáreas y unas 174.000 toneladas de producción. El 70% de la producción arrocera extremeña es de arroz largo frente al 30% de arroz redondo.

El tomate andaluz superará el millón de toneladas antes del 2020 gracias al impulso industrial del grupo Algosur

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La competencia del tomate extremeño cada vez está más cercana. En la provincia de Sevilla. Y tiene un nombre propio: el grupo Algosur. Un conglomerado agroindustrial que preside Antonio Martín Antúnez y que se ha convertido en pocos años, desde sus inicios con el negocio del algodón, en uno de los nuevos gigantes industriales del tomate concentrado. Con su primera industria, Alpinsur-Pinzón en las cercanías de Utrera y con la inversión de 26 millones de euros en la ampliación de la industria que era propiedad de la Cooperativa Las Palmeras en El Trobal, entre Los Palacios y Villafranca.

Gracias a acuerdos con cientos de agricultores de Lebrija, Cádiz, Villamartín, Bornos, Jerez de la Frontera, Palma del Río, La Palma del Condado, Sanlúcar la Mayor, Niebla, San José de La Rinconada, Brenes o Tocina, ha logrado que el tomate para concentrado sea un cultivo en alza en el Bajo Guadalquivir. Ha pasado de 8.422 hectáreas en 2016 a las 9.060 hectáreas contratadas en la actual, donde se espera superar las 940.000 toneladas de producción, casi un 40% de la producción extremeña.

El grupo Algosur factura ya más en el negocio tomatero que en el algodón. Elabora en campaña más de 7.000 toneladas diarias, destinando el 80% a la exportación, desde Reino Unido a Rusia o Japón. Y también para grandes fabricantes de salsas de tomate o ketchup como Heinz, Ybarra, Orlando o Prima. El grupo concentra el 90% de sus producciones (tomate,, algodón, quinoa…) en este zona del Bajo Guadalquivir.

Gracias a sus tierras salinas, el cultivo en esta zona produce bastante más kilos de tomate por hectárea que en Extremadura. “La rentabilidad del cultivo es el doble que la de otros productos en esta zona y por ello los agricultores han apostado por él”, ha reconocido el presidente de Algosur en alguna ocasión. El tomate andaluz superará antes del 2020 el millón de toneladas.

Banca Pueyo reconocido entre los mejores Planes de Pensiones Multiactivos en la XXVIII edición de los Premios Expansión-Allfunds

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El Plan de Pensiones Banca Pueyo, de la gestora Pueyo Pensiones, ha sido galardonado con el premio al mejor Plan de Pensiones en la categoría Multiactivo Moderado, durante la ceremonia de los prestigiosos premios Expansión-Allfunds, celebrada en la sede de la Bolsa de Madrid.

Los premios han reconocido los fondos de inversión y planes de pensiones que mejor se comportaron en 2016 en función de criterios cuantitativos, así como las gestoras que mejor trayectoria presentan en distintas clases de activos, en opinión de un jurado formado por responsables de las mayores firmas de gestión nacionales e internacionales.

La ceremonia de reconocimiento al sector de la inversión colectiva en España, contó con la presencia de Sebastián Albella, presidente de la Comisión Nacional del Mercado de Valores, Ana Pereda, directora de Expansión, Pedro Biurrun, subdirector de Expansión, Juan Alcaraz, director general de Allfunds Bank, entre otros.

El plan de pensiones Banca Pueyo, de renta fija mixta, alcanzó una rentabilidad anual de 7,27%, muy por encima de la media de estos productos, que se sitúo en el 1,27% según los datos publicados por la Asociación de Instituciones de Inversión Colectiva y Fondos de Pensiones, INVERCO, en diciembre de 2016.

Fotografía y poesía protagonizan las últimas novedades de la Editora Regional de Extremadura

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Una nueva colección de poesía ilustrada para niños y jóvenes que reunirá algunas de las más representativas voces de nuestra comunidad y un libro de fotografías y poemas -“Escrito con luz“- que refleja el paisaje de Extremadura con un propósito puramente artístico, protagonizan el escaparate de novedades de la Editora Regional de Extremadura

“Escrito con luz” es un libro de instantáneas del fotógrafo placentino José Antonio Marcos con poemas del escritor, también placentino, Javier Pérez Walias. Las más de 80 imágenes del libro, distribuidas en diez capítulos ordenados de forma temática (el bosque, el agua, la luz, la tierra…), reflejan la naturaleza de Extremadura, pero no con un propósito meramente turístico, sino radicalmente artístico, llegando a transformar esa realidad que nos rodea. Cada capítulo viene precedido por un poema en prosa de Pérez Walias, creaciones autónomas que celebran tanto el paisaje como la mirada que lo contempla y rescata.

Es un libro singular que demuestra cómo un libro sobre el paisaje de Extremadura puede convertirse en un objeto artístico en sí mismo. “En este libro, José Antonio Marcos y Javier Pérez Walias: crean un paisaje que ya existía. El primero lo alumbra con imágenes y el segundo, con versos”, nos explica en el prólogo Eduardo Moga, director de la Editora Regional de Extremadura. “Los dos son legatarios de la modernidad artística: no exponen la naturaleza como se ve, sino como ellos la ven. Las fotografías y los poemas que aquí se han reunido no aspiran a ninguna objetividad, sino solo a materializar una visión y testimoniar un diálogo: entre el yo y lo otro, entre el adentro y el afuera, entre quien mira y lo mirado”.

La Editora Regional de Extremadura también ha presentado los dos primeros números de una nueva colección “El Pirata”, dedicada a la poesía ilustrada para niños y jóvenes. Con esta colección se trata de proporcionar una selección de textos poéticos de de la más alta calidad en ediciones rigurosas, claras, amenas y divertidas.

La colección “El Pirata” se abre con José Espronceda, uno de los máximos exponentes de la poesía del Romanticismo español. Algunos de sus textos ya son clásicos escolares, como sucede con la “Canción del Pirata”, que ha inspirado el nombre de esta colección de poesía. El segundo volumen cambia de registro con una de las mejores voces de la poesía contemporánea, Ada Salas. En ambos casos Fermín Solís, uno de los ilustradores extremeños con mayor proyección nacional e internacional, realiza las espléndidas e imaginativas ilustraciones.

En esta colección, que ha promovido un grupo de especialistas en literatura infantil y juvenil de la Universidad de Extremadura, se publicarán a lo largo de diez años 20 títulos fundamentales de la poesía escrita por autores extremeños, clásicos y contemporáneos, acompañados por ilustraciones de los mejores dibujantes de la comunidad.

José Aurelio García (Explum): “Las oscilaciones de precios entre las campañas de fruta son excesivas”

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Entrevista con
José Aurelio García
Gerente de Explum Soc. Coop.

La cooperativa Explum reúne la producción de 65 agricultores y cerca de 500 hectáreas de frutales en la zona de Valdelacalzada, municipio con una gran tradición en la producción de fruta. Cada año producen unos 10 millones de kilos de ciruelas y un millón entre nectarinas, melocotones y albaricoques.

¿Cómo ve el actual sector de la fruta en cuanto a precios y comercialización?

Llevamos ya seis campañas trabajando como Explum. Se trata de un sector con una fuerte competencia donde lo más importante es producir con calidad, pero también con regularidad. Y donde las oscilaciones de precios, según la producción, son excesivas.

Nuestras ventas están muy enfocadas al cliente exterior, más de un 80% de la que una gran cantidad se reexporta a terceros mercados. Estamos en toda Europa y también en países como Brasil, Canadá, Colombia y en menor medida en Costa Rica, Panamá, Ecuador. Se habla mucho del veto ruso pero hay otro mercado, Argelia, que compraba mucha ciruela a Extremadura, y donde el coste de transporte era bajo, y cuyo mercado permanece cerrado. Es un mercado donde la conservación del producto y la rapidez del transporte son claves para que llegue con garantías. La creación de la Marca de Calidad para la ciruela puede ayudarnos en nuevos mercados.

¿Tienen interés los socios de Explum en diversificar en nuevos productos?

Con todos los problemas que pasaron en Valdelacalzada, lo principal para nosotros ha sido sacar adelante el proyecto para garantizar el futuro de las familias. Es verdad que lo ideal sería reestructurar las plantaciones para no concentrarse tanto en la ciruela y poder prolongar las campañas.