fruta

Vitaolé concentra la oferta de exportación de fruta extremeña a mercados lejanos

Posted on

Acopaex, Caver, Farmfruit y Sol de Badajoz exportar sus ciruelas, melocotones y nectarinas de forma conjunta a ultramar con la marca N’joyfruit

njoyfruit

La conquista de nuevo mercados de ultramar exige fuertes inversiones en medios humanos y logísticos que en ocasiones interesa compartir. Eso es lo que ha hecho varias empresas y cooperativas extremeñas del sector de la fruta bajo el paraguas de la empresa Vitaolé, que encara ya su octava campaña de actividad exportadora y nació con el apoyo de Extremadura Avante.

Sus socios actuales -tras algunos cambios- son Acopaex, Caver, Farmfruit y Sol de Badajoz, que han unido sus esfuerzos por vender sobre todo ciruelas, nectarinas y melocotones en mercados como los del Sudeste Asiático, China, India, Oriente Medio o Sudáfrica. Aquellos mercados más maduros de ultramar donde ya estaban sus socios como Brasil o Colombia no se tocan, ni tampoco los europeos.

La marca conjunta con la que venden su producción es N’joyfruit. “Se trata de entidades con un gran potencial de producción –asegura Javier Rubio, director comercial de Vitaolé- que entre las cuatro concentran más de 140 millones de kilos de fruta. La confianza entre los socios en un proyecto de este tipo es fundamental, porque en otros mercados son competidores directos. En algunos casos los acuerdos los cerramos con cadenas de distribución directamente y en otros con mayoristas que luego se encargan de la distribución en distintos puntos del mercado”.

Para Javier Rubio, los mercados de ultramar demandan cada vez más fruta con altos contenidos de azúcar natural. “Aunque es difícil de alcanzarlos con tiempos de tránsitos tan altos”. Por ejemplo, para que una ciruela de las Vegas del Guadiana llegue a China deben pasar dos días desde la central hasta el Puerto de embarque en España, de 23 a 26 días en barco y otros tres hasta el destino final. La mejora del transporte hasta puerto resulta clave para este tipo de exportación, asegura Javier Rubio.

El grupo Fuensana Bio producirá en su fábrica de Trujillo zumos frescos, gazpachos, helados, postres y bebidas vegetales

Posted on

22 fuensana bio

El grupo de empresas que lideran Fuensana Bio y Extremadura Sana, referentes en la producción ecológica en Extremadura, también ha creado Green Spirit, con fábrica en Trujillo, que ya produce zumos frescos y que a partir de mayo también producirá bebidas vegetales, gazpachos, helados vegetales y postres vegetales. El director general del Grupo, Pablo Cruz Blanco, explica las claves de su actividad.

¿Cuál es la actividad de Fuensana Bio y Extremadura Sana en el sector de la fruta y los frutos secos y cuáles son vuestras principales producciones?

Es fruta de hueso ecológica principalmente. De frutos secos es la nuez y es solamente una pequeña prueba. Nuestra actividad es la fruta de hueso ecológica para las grandes superficies.

El mercado ecológico, aunque creciente en España, sigue dependiendo también mucho de la exportación ¿También en vuestro caso?

En porcentaje exportamos más del 90%. Pero si es verdad que en los dos últimos años se ha notado en las ventas nacionales este crecimiento.

Por sus características, ¿Extremadura puede ser un gran mercado de producción ecológica de diferentes productos?

Realmente lo es ya, hay bastantes hectáreas en ecológico. Además las condiciones climatológicas son buenas. Al igual que el agua y su calidad, como la buena disponibilidad de tierra.

Los frutos secos están atrayendo a muchos nuevos agricultores ¿qué consejos les darías?

Que antes de meterse en un nuevo proyecto agrícola tienen que tener dos cosas claras: conocimiento del cultivo o en su defecto la contratación de un técnico especializado y tener en cuenta para la viabilidad del proyecto con diferentes situaciones (normal, favorable y desfavorable), pues los precios los marca la oferta y la demanda. Los precios actuales de venta no tienen que ser los mismos cuando las plantaciones empiecen a producir.

Hace poco han creado la empresa Green Spirit ¿Qué productos comercializará?

Bebidas vegetales, zumos frescos, gazpachos, helados vegetales y postres vegetales.

La superproducción de otras zonas y los bajos precios en origen inquietan al sector de la fruta

Posted on

La región cuenta con más de 24.000 has de fruta de hueso y exporta más del 75% de su producción, con ciruela, cereza, melocotón y nectarina como estrellas

fruit

El sector de la fruta extremeño, uno de los más activos en el mercado exterior con el 75% de sus ventas fuera, y que aporta cada campaña decenas de miles de jornales en campo y centrales, se enfrenta a grandes desafíos. Uno de los más importantes, que el tsunami de la superproducción en otras zonas como Murcia o Lleida no le afecte en exceso. Unido al veto ruso que se mantiene, la incógnita del Brexit y sobre todo los bajos precios en origen.

Como dice un productor con muchos años de experiencia, “es increíble que veas en los super de Centroeuropa melocotones o albaricoques a 5 euros/kilo y nos los paguen a nosotros a 0,30 céntimos”.

Mientras, el Plan Estratégico de la Fruta, que presentaron la Junta de Extremadura y la Asociación de Fruticultores de Extremadura (Afruex), busca un incremento en las variedades de productos que permita pasar de 4 o 5 meses a hasta 11 meses de campaña.

Extremadura concentra más de 24.000 hectáreas de fruta de hueso, donde destacan los 7.447 has de cereza, las 9.125 de nectarinas y melocotón, las 6.508 de ciruelas y las 547 de peras, además de 212 de granados, 135 de caquis, 50 de manzanos y 44 de membrillos. Con una producción potencial cercana a 350.000 tn. La producción en el 2017 fue de 270.000 toneladas.

Badajoz acogerá en junio el XII Simposio Nacional y X Ibérico de Maduración y Postcosecha

Posted on

post 18

Del 4 al 7 de junio, Badajoz reunirá a investigadores, productores, industriales y comerciales para abordar diferentes temáticas sobre la maduración y postcosecha de frutas y hortalizas.

Durante cuatro días, Badajoz se convertirá en la capital ibérica de la investigación en procesos de maduración y tratamiento postcosecha de frutas y hortalizas, en un evento en el que investigadores, productores y empresarios de España y Portugal abordarán aspectos científicos clave para la competitividad del sector.

El evento está organizado por el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) y Universidad de Extremadura (UEX), auspiciado por la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) y la Associação Portuguesa de Horticultura (APH), y además cuenta con la estrecha colaboración de la Asociación de Fruticultores de Extremadura (AFRUEX), la denominación de origen “Cereza del Jerte”, y FUNDECYT-PCTEx.

El programa contará con bloques temáticos diferenciados de la mano de expertos científicos en la materia, como la fisiología y biotecnología de la maduración y postcosecha de frutas y hortalizas; las tecnologías postcosecha; la patología postcosecha; los aspectos nutricionales, funcionales y sensoriales; el panorama actual y tendencias en el mercado de IV y V gama; y las problemáticas y principales retos que afronta el sector.

INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES
La inscripción al evento, que se llevará a cabo en el Edificio Siglo XXI, oscila entre los 100€ y los 400€, e incluye todo el material y documentación, como el libro de resúmenes y los trabajos científicos completos, la asistencia al acto de bienvenida, el café en los descansos entre las sesiones, los almuerzos y la cena de gala.

Hasta el 4 de abril se puede formalizar la inscripción anticipada (con 50€ de descuento), aunque hasta el 25 de mayo se podrá formalizar la asistencia al simposio. Los plazos para la entrega de resúmenes y trabajos científicos, así como el programa completo del evento y otros datos de interés se pueden consultar en la página web del evento, www.post2018.com, espacio en el que también se puede formalizar la inscripción.

VISITAS TÉCNICAS Y TURÍSTICAS
Durante el evento, los asistentes realizarán una visita técnica a la empresa extremeña `Tany Nature`, grupo agroindustrial especializado en fruta de hueso, que integra en sus actividades toda la cadena de valor del producto, desde la producción de planta de vivero hasta la comercialización de la fruta. Además, el programa contempla una visita turística guiada por las ciudades de Badajoz y Mérida.

Para más información
borja.cardenas@fundecyt-pctex.es

Stoller Europe presenta Green Line en Fruit Attraction, una nueva línea de productos con certificación ecológica

Posted on

stoller
Reunión de trabajo de Stoller Europe durante la feria

Stoller Europe ha consolidado su presencia en Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas que tuvo lugar los días 18, 19 y 20 de octubre en IFEMA (Madrid), tras tres días de intenso trabajo llenos de actividades. Durante la feria, la empresa acogió a clientes procedentes de toda Europa y Norte de África, los cuales pudieron reunirse directamente y de forma simultánea con el presidente/CEO de Stoller Group Guillermo de la Borda, el General Manager de Stoller Europe Sergio Aguilar y el Sales and Marketing Manager de Stoller Europe Vicente Íñiguez.

Además, muchos de los clientes de la compañía pudieron intercambiar impresiones, experiencias y conocimientos con algunos de los General Managers de Stoller Group responsables de las subsidiarias de Stoller Argentina, Stoller Brasil, Stoller Chile, Stoller Perú, Stoller Turquía o Stoller China.

Así mismo, el stand de Stoller Europe fue escenario para la presentación de la Green Line, su nueva línea de productos con certificación ecológica diseñados para solucionar problemas y desórdenes fisiológicos con la más avanzada y eficiente tecnología en fisiología vegetal, dirigida a la agricultura ecológica, sostenible y libre de residuos. Por este motivo, al acto acudió el presidente del CAAE, la entidad de certificación especializada en Producción Ecológica que más hectáreas certifica en Europa, Álvaro Barrera, quien hizo entrega del Certificado de Insumos Ecológicos CAAE a Stoller Europe.

Por otro lado, como fruto del trabajo realizado apostando por la promoción de los Ingenieros Agrónomos del territorio en el que Stoller Europe tiene su sede, así como por promover acciones conjuntas encaminadas a fomentar la innovación y mejora del sector, la compañía también tuvo el honor de recibir por parte del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante el reconocimiento como Partner COIAL de manos de su secretario técnico José Carbonell.

Otro evento corporativo internacional organizado por la compañía por segundo año consecutivo fue el Programa Rainmaker, destinado a premiar a los mejores asesores técnicos comerciales de Stoller Group y cuya parte final del programa se desarrolló en Fruit Attraction.

Antonio Sánchez-Porro Pérez (HaciendasBio): “La fruta ecológica, aun estando madura, aguanta más sin marchitarse”

Posted on

Entrevista con
Antonio Sánchez-Porro Pérez
Gerente de fincas de HaciendasBio

Con la experiencia de varios años en el mercado de producción y comercialización de fruta y verduras ecológicas ¿creéis que Extremadura reúne las condiciones ideales para este tipo de agricultura? 

Sí, las Vegas del Guadiana es un lugar ideal para la producción ecológica, ya que se trata de tierras muy fértiles, además de disponer de una gran cantidad de agua para regar los cultivos. Pero también hay que decir que la practica ecológica no requiere de un lugar concreto, se trata de hacer convivir los cultivos con el medio, entender las características de cada lugar, para así poder realizar las practicas necesarias para nuestros cultivos ecológicos.

Muchos consumidores se quejan de que la fruta ya no sabe como antes y que los sabores son más cada vez más parecidos ¿Con la agricultura ecológica se gana más sabor y gusto?

Si, por varios motivos. La fruta de HaciendasBio está más rica que las demás. Porque no utilizamos abonos químicos, con lo cual el crecimiento de los frutos es más lento, y el árbol es capaz de transmitir más sabores y aromas; podemos recolectar en el estado óptimo de maduración, ya que nuestra fruta, aun estando madura, aguanta sin marchitarse; nuestro manejo agronómico está orientado a la calidad, por tanto no primamos las cantidades de producción, sino la calidad de las mismas.

¿Cuáles son los principales mercados de comercialización de frutas y verduras para vuestra empresa?

Nuestro principal mercado es el norte de Europa, pero además estamos en países como Singapur, Canadá, Brasil…Tratamos de llegar a todos los consumidores del planeta que demandan un producto integro, tanto por su condición de bio, como por su calidad, así satisfacemos la demanda del consumidor que no se conforma simplemente una fruta, sino que además quiere un valor añadido que HaciendasBio proporciona.

¿En qué va a consistir el nuevo proyecto de Central en Mérida?

El parque Hacienda La Albuera, es más que una central hortofrutícola, va a ser la mejor expresión del trabajo de HaciendasBio, en los valores que la caracterizan, respeto por el medio ambiente, compromiso social, integridad empresarial. Este parque dispondrá de un centro de manipulación de productos frescos único en el mundo, con los más modernos equipos para la conservación y selección de estos. Todo ello, con un uso eficiente de la energía y los recursos, además de los más modernos avances en energía renovable.

En este centro de manipulación se envasarán todos los productos producidos por HaciendasBio en Extremadura, fruta de hueso, fruta de pepita, uva, frutos secos, vino, espárragos, hortalizas, granadas y caquis. Además contará con un edificio tecnológico y laboratorio, donde seguiremos avanzando en investigación e innovación, para poder ofrecer a nuestros clientes los mejores productos.

También estamos trabajando conjuntamente con los organismos de conservación de la naturaleza, para poder desarrollar un centro de interpretación de cuidado de la misma, haciendo diversas actuaciones para entender la fauna y la flora de Extremadura, y poder enseñarlo, con el fin de concienciar a las personas, de la importancia del respeto y cuidado de nuestro medio. Un proyecto muy ilusionante, en el cual HaciendasBio está poniendo todo su corazón, y el cual estará en funcionamiento en su fase inicial en 2018.

Disponer de fincas en varias comunidades autónomas os ha facilitado disponer de una mayor gama de productos y abarcar más meses del calendario en comercialización. ¿El mercado exige ampliar cada vez más el calendario de producción?

Sí, el estar es más puntos de la geografía española, nos permite ampliar tanto la gama de productos como ampliar el calendario. Nuestros clientes, cada vez confían más en nosotros, y por tanto, nos demandan más variedad de productos, así como más calendario de los mismos.

La nueva Marca de Calidad CIEX de la ciruela extremeña quiere certificar 50.000 toneladas esta campaña

Posted on

El cultivo estrella de la fruticultura extremeña, la ciruela, quiere conseguir una mejor imagen y más valor añadido para sus producciones y sus 6.200 hectáreas de cultivo. Y lo que va a hacer a través de una nueva Marca de Calidad, CIEX (Ciruela de Extremadura), que tiene desde primeros de año preparada AFRUEX, la Asociación de Fruticultores de Extremadura.

La Marca de Calidad integrará a 15 empresas y cooperativas productoras de ciruela que producen entre 90.000 y 100.000 toneladas cada campaña sobre un total de unas 120.000 de toda la región. Es decir, en torno al 75% de la ciruela extremeña estará integrada en dicha Marca de Calidad.

“No toda la ciruela que se produzca estará dentro de la Marca de Calidad”, asegura Miguel Ángel Gómez, director gerente de AFRUEX. “Solo aquellas que reúna las condiciones de sabor, jugosidad, presencia dentro de las siete variedades que están recogidas en el pliego de la Marca podrán salir al mercado con el sello de CIEX”. Las previsiones de AFRUEX pasan porque en esta próxima campaña unas 50.000 toneladas salgan ya al mercado con el sello”.

El mercado natural de la ciruela extremeña, y también del nuevo sello CIEX, será la exportación. Entre el 70 y el 80% de la producción extremeña de ciruela sale al exterior, a mercados europeos más cercanos pero también a países muy lejanos como Brasil o China. “Tras abrir el mercado chino el pasado año, que estamos conociendo y trabajando, ahora tenemos grandes esperanzas en Corea del Sur, que está casi a punto. En el caso de Estados Unidos, se han paralizado los temas”.

Desde AFRUEX se sigue trabajando en buscar salidas logísticas más rápidas para la fruta extremeña a mercados lejanos. “Seguimos trabajando en la conexión por ferrocarril con China a través de Madrid o Lyon que tarda entre 18 y 20 días, y en vuelos directos con otras asociaciones de fruticultores desde el aeropuerto de Zaragoza”.